BRETALG - Producteur - Algues Alimentaires - Legumes de mer déshydratés - Algues déshydratées feuilles - Wakamé - Biologique - Bretagne
BRETALG - Producteur - Algues Alimentaires - Legumes de mer déshydratés - Algues déshydratées feuilles - Wakamé - Biologique - Bretagne
BRETALG - Producteur - Algues Alimentaires - Legumes de mer déshydratés - Algues déshydratées feuilles - Wakamé - Biologique - Bretagne

Wakamé déshydraté en feuilles

Prix régulier €13,10 €0,00 Prix unitaire par
Prix net. Hors frais de livraison

Wakamé déshydraté en feuilles 100 g ou 250 g

Algue brune sauvage récoltée à la main. Riche en calcium, vitamines et équilibrée en acides aminés, elle fortifie et stimule les défenses naturelles. Elle est également pauvre en calories. Wakamé de "qualité crue", déshydraté à basse température inférieure à 42°C.

Pour le 100 g : Feuilles entières coupées en 10 x 10 cm
Pour le 250 g : Feuilles entières

Conditionnée en sachet kraft. DDM 24 mois à température ambiante. Bien refermer le sachet après utilisation. À conserver dans un endroit frais et sec.

Utilisation

Plongez les algues dans un grand récipient d'eau claire et laissez tremper pour les réhydrater. Véritable légume de mer ces feuilles de Wakamé crues sont idéales pour la fabrication de wraps ou émincées dans vos salades et plats.

Déshydratées, elles peuvent être plongées directement dans une préparation culinaire type bouillon ou mixées pour la préparation de paillettes. Le Wakamé relève vos sauces, smoothies ou soupes miso.

Ingrédients

Ingrédients biologiques*
Feuilles d’algues biologiques déshydratées (Undaria Pinnatifida*) origine UE.
Informations allergènes : traces possible de crustacés, mollusques et/ou poisson

Valeurs nutritionnelles 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 760 kJ (184 kcal), Lipides 2,51 g (dont AGS 0,3 g), Glucides 5,7 g, (dont Sucres 0 g), Protéines 14,1 g, Sel 12,9 mg